食堂废弃物管理制度

一、食堂所有残菜剩饭和菜叶等废弃物全部分类处理。

二、禁止任何员工私自将残菜剩饭担出食堂。

三、残菜剩饭由各食品生活组长负责集中，由承包人运出。

四、禁止承包人将残菜剩饭用来加工“潲水油”等违法行为，一经发现，终止供应，并报主管部门查处。

五、食堂垃圾按时集中到垃圾池，禁止堆放在食堂或厨房内，禁止随意乱倒。

六、禁止使用剩饭剩菜。