猪肚排骨汤的做法

　　家常靓汤的做法 猪肚排骨汤的做法

　　原料：

　　猪肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。

　　猪肚处理：

　　1、用番薯粉洗猪肚最简单有效;

　　2、要不停的揉搓，反复几遍，然后用清水洗干净;

　　3、洗完外面要翻面洗，里面的膜和油脂去除，用盐搓洗(可杀菌)，盐不可太多以免太咸;

　　4、处理干净后要冷水下锅把猪肚煮一下，再用来煲汤。

　　做法：

　　1、煮好的猪肚切丝;

　　2、加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入);

　　3、煲3小时左右即可加盐调味。