蛏抱蛋的做法

 　　配料：

　　香菜 活蛏 鸡蛋

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　　做法：

　　1.香菜1小把洗净切成末;

　　2.蛏子适量去壳洗净备用;

　　3.锅里放点油先将蛏子里的水分炒出;

　　4.倒掉蛏子炒出的水;

　　5.2个鸡蛋加点盐打散;

　　6.加入1中切好的香菜末一起搅拌;

　　7.将搅好的鸡蛋液倒入锅中;

　　8.趁蛋液快凝固时用木铲搅动，并加适量调味料调味;

　　9.随后即可出锅;