铁板鱿鱼的做法

 　　原料：

　　鱿鱼，蒜蓉辣酱

　　做法：

　　1、将鱿鱼改刀成自己喜欢的大小(也可以整个做)，辣酱我用的是天津蒜蓉辣酱(在华人店里有)。

　　2、炒勺加热，直接放进鱿鱼，注意不要加油。鱿鱼会出很多水的，就那么一直炒啊，炒啊，直到炒干了，没有水为止。炒干后，加入你认为合适量的辣酱，炒匀就好了。

　　注意：千万不要加其他任何东西，免得破坏了原有的味道。

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