白菜卷的做法及其简单！秋冬季，蒸白菜卷即营养又容易消化

标签：家常菜谱,http://www.gaofen123.com 白菜卷的做法及其简单！秋冬季，蒸白菜卷即营养又容易消化,

 

　　白菜卷的做法及其简单!而口感鲜美，尤其是在这秋冬季，蒸白菜卷即营养又容易消化!

　　食材

　　主料:：大白菜叶400g，猪肉200g

　　辅料：料酒、食盐、味精、生抽、老抽、葱、胡椒、蒸鱼豉油、香油、姜适量

　　步骤

　　1. 食材：白菜叶、肉馅。

　　2. 肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。

　　3. 搅打好的肉馅。

　　4. 白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。

　　5. 用刀把白菜帮子厚的地方片下去。

　　6. 在片好的白菜叶一边放上肉馅。

　　7. 从一头卷起，卷成白菜肉卷。

　　8. 卷好的菜卷。

　　9. 所有都卷好，放入蒸锅。

　　10. 上汽后，大火蒸8分钟即关火。

　　11. 蒸好的菜卷根据自己口味加一些蒸鱼豉油。

　　12 .蒸好的菜卷，鲜美又营养，上菜啦。

　　小贴士

　　1、尽量选择京白菜，这种白菜叶片大容易卷。

　　2、蒸好的白菜卷家一些蒸鱼豉油会更鲜美。

TAG: