意大利螺旋面的做法

 　　在你尝遍了所有的中国美食后，是不是觉得你的味蕾需要新的刺激呢?那小编就教你一道异国风味的意大利螺旋面。这道意大利螺旋面加入了羊肉香肠和番茄酱，令口感更多样化。

　　原料：意大利螺旋面200克、羊肉香肠1根、番茄1个、番茄酱1大勺、洋葱1个、蒜几瓣、综合香草碎适量、现磨黑胡椒末适量、盐适量。

　　做法：

　　1、番茄去皮，加半个洋葱，一起打磨。打磨成糊，待用。蒜切片，剩下的半个洋葱也切片，香肠切厚片。锅中放一些橄榄油，加蒜片炒香。再把香肠片煎成两面黄。

　　2、加入番茄洋葱糊，再加入番茄酱，再磨些黑胡椒末和一些香草碎，大火烧开后，小火煮七、八分钟，这个时候，可另用灶火煮螺旋面，煮8分钟。煮好的番茄糊中加入剩下的半个洋葱，翻炒均匀。这个时候，面也差不多好了。捞起的面放入番茄糊中。

　　3、翻炒2分钟左右，出锅，入盘，撒上现磨黑胡椒末和香草碎，就可以了。