旅游局食品安全工作总结及下年工作思路

20**年，我市旅游行业食品安全工作在市委、市政府的正确领导下，在上级有关部门的精心指导及各部门的大力配合下，坚持以科学发展观统领全局，从构建社会主义和谐社会的要求出发，突出重点，统筹兼顾，完善体系，创新机制，不断提升依法监管的水平和能力，确保游客饮食安全，较好地完成了年初提出的食品安全各项工作任务，确保了全市旅游行业安全无事故做出了新的贡献。现将一年来全市旅游行业食品安全工作情况总结如下：

一、春节、梨花节、“五一”节期间，我局根据省、市旅游局及市安委会工作安排，结合行业实际，牵头组织市安监局、市交通局、市卫生执法监督所、市林业局等职能部门对城区星级宾馆饭店、沿山星级农家乐及部分大型农家乐进行了食品卫生安全检查，检查组对其内部监管机制的完善，食品原材料的采购、加工、储藏，食品留样等环节进行了认真检查。

二、为提高绵竹农家乐接待水平和品牌影响力及食品安全意识，为提高我市农家乐经营服务人员的整体素质，切实维护好我市的旅游形象。梨花节前和银杏沟文化旅游节前，在XX市旅游局、XX市旅游协会的支持和配合下，我局牵头联合市卫生局、市安监局、市餐饮娱乐旅游商会在九龙镇龙泉山庄和清平乡政府举办了农家乐业主及镇乡分管人员培训会。

三、 “5.12”特大地震发生后，我市沿山农家乐损失严重，我局按照《XX市旅游局关于切实做好食品安全工作的通知》（德旅办发〔20**〕5号）和市食品安全协调委员会《关于加强灾后重建食品安全工作的通知》要求，迅速摸清沿山农家乐灾损情况，敦促土门、遵道、汉旺等沿山镇乡积极协调、督促援建单位和镇卫生院加强对沿山恢复营业的农家乐的食品卫生安全监管，并于9月25、26日，旅游局结合工作实际，配合XX市旅游局检查组和牵头组织市卫生执法监督所、消防大队等部门对剑南春大酒店、沿山乡村旅游观光带土门、遵道、汉旺三镇的大型农家乐进行了安全督察和抽查。

20**年，我局将以“三个代表”重要思想为指导，深入落实科学发展观，全面贯彻党的十七大精神，从建设“平安洞头”和促进社会和谐的要求出发，坚持以人为本，树立科学的食品安全工作理念，按照中、省、市有关食品安全生产精神，结合绵竹灾后恢复重建和旅游业实际情况，会同有关职能部门加强监管，督促有关镇乡和旅游企业排查治理食品安全事故隐患，加大隐患排查治理力度，督促指导旅游企业灾后恢复重建认真做好食品安全生产工作，把事故隐患消灭在萌芽状态。