用料
绿豆相克食物
红豆相克食物
白砂糖相克食物葵花籽油
麻油
做法 无步骤图
1.红豆洗净，放入电压力锅，放入冷水，水量要高出红豆约1公分
2.电压力锅40分钟煮熟
3.准备一个盆，里面放一筛网，加入清水，没过筛网的底部
4.将煮熟的红豆倒入筛网中
5.戴上一次性手套，抓捏
6.让细沙滤出到盆里的清水中
7.剩下的红豆渣
8.另取一只盆，放上干净的纱布
9.倒入红豆细沙水
10.用力挤干水份
11.锅中放油，倒入挤干的红豆沙
12.加入白砂糖，炒至糖，油完全倍红豆沙吸入即可
13.绿豆浸泡24小时，中途换水
14.去皮
15.去皮后的绿豆放入电压力锅，加入适量清水，20分钟煮熟
16.煮熟后的绿豆(水放多了)
17.锅中放适量麻油，倒入煮熟的绿豆
18.加入白砂糖，不停的翻炒，直至炒干水份
19.准备好绿豆沙
20.准备好红豆沙
21.在月饼模底部铺上绿豆沙，压实
22.放入红豆沙
23.再铺上绿豆沙，压实
24.脱模即可
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