秋冬伤肺小心肺炎！8种清肺润肺食物要多吃

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　　胭脂凉粉拌黄瓜

　　食材：豌豆淀粉100g、黄瓜200g、香油适量、盐适量、醋适量、大蒜适量、白糖适量、水适量

　　做法：1)火龙果皮打成汁加水600g在锅内煮开2)豌豆淀粉100g加少许水化开3)倒入煮开的锅内搅匀4)不停地搅至淀粉煮熟5)倒入保鲜盒内放凉6)将凉粉和黄瓜切块加白糖、盐7)加醋、香油、蒜蓉8)拌匀9)装入盘中即可

　　萝卜炖羊肉

　　食材：羊肉500g、白萝卜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、大料适量

　　做法：1)切成瓣2)姜弄末3)起油锅，爆香蒜、姜末4)放入萝卜，羊肉5)放小葱，大料，放清水，没过材料6)放适量的生抽7)放适量的鸡精、盐8)盖上锅盖，收汁即可起锅

　　红酒炖雪梨

　　食材：雪梨2个、红酒300ml、冰糖1块

　　颜色好美丽，好鲜艳，好喜欢喜欢，好想吃一口啊~~~让人很有食欲啊~~~~~~

　　做法：1)取300ml红酒，倒入小炖锅中2)依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。3)利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。4)红酒煮开后放入处理好的雪梨5)不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。6)加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。7)炖好后离火冷却后装盘即可食用。

　　黄瓜猪血汤

　　食材：猪血180g、油适量、盐适量、黄瓜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、香菜适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、高汤精适量

　　做法：1)准备食材。2)猪血切成细条3)葱姜蒜红椒切好备用。4)黄瓜切薄片5)锅中油烧热，加入葱姜蒜红椒炒香。6)加入黄瓜片炒至透亮7)加入适量水。8)水烧开后，加入猪血。9)煮至猪血变色，加入适量盐关火。10)加入少许高汤精。11)少许芝麻油12)适量香菜。130适量胡椒粉调匀食用即可。

　　黄瓜木耳炒百合

　　食材：黄瓜150g、泡发木耳50g、泡发百合30g、油适量、盐适量、白砂糖适量、剁椒适量、胡椒粉适量、大蒜适量

　　做法：1)备好食品材料：黄瓜、蒜、泡发木耳和百合。2)黄瓜切片，蒜拍一下，木耳随意切几刀。3)锅热倒少量的油，黄瓜、木耳和百合都是不吸油的食材。4)油热先用蒜炸锅。5)接下来下黄瓜、木耳和百合。6)翻炒两下，加盐调味。7)放点糖提鲜。8)再加点胡椒。9)起锅前加点剁椒。

　　萝卜丝鲫鱼汤

　　食材：鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许

　　我最爱吃的萝卜丝鲫鱼汤~~~这种冷冷的季节喝一口真的是美美的感觉，很温暖很舒服~~~~~~

　　做法：1)准备原料。2)鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。3)锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。4)剩余的油煸炒葱、姜出香味。5)兑热水，把鲫鱼放进去。6)炖成奶白色，调入盐、白胡椒。7)放入萝卜丝煮开即可。

　　秋梨润肺膏

　　食材：雪梨2个、干红枣40g、老姜10g、冰糖50g、蜂蜜30ml

　　做法：1)雪梨洗净，削去外皮2)把擦板架在砂锅上3)用擦板擦出梨蓉和梨汁4)红枣洗净去核切片，老姜去皮切丝，冰糖敲成小粒备用5)将红枣、老姜、冰糖放入装有梨蓉和梨汁的砂锅中6)用大火煮开，转小火慢慢熬25分钟左右7)取一只碗，在上面放一块蒸笼布(或者细纱布)，将梨蓉连同汁水倒在蒸笼布上面8)将蒸笼布四角提起9)用手使劲挤出所有的梨汁10)将挤出的梨汁倒入砂锅中，大火煮开后转小火慢熬，直至梨汁变得十分粘稠即可关火11)将梨汁倒入碗中放凉12)加入蜂蜜调和均匀13)装入用热水消毒过的密封瓶中，放入冰箱。饮用的时候取1-2勺用温开水调和即可。

　　金桔银耳糖水

　　食材：金桔10个、干银耳1个、红枣5个、冰糖20g

　　做法：1)准备好所有的食材。2)金桔和红枣用淡盐水浸泡10分钟洗净。3)干银耳用温水泡发。4)洗净的金桔在上面划上5刀，不要划到底。5)然后按压金桔，把金橘核去掉。6)金桔全部做好，把银耳洗净撕小块。7)金桔和银耳，红枣放入电压锅内胆。8)加入适量的清水。9)把内胆放入电压锅加入冰糖。10)加盖按下营养饭-煲汤。11)提升提示后即可开盖食用。

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