红豆黑米粥的做法

 　　用料

　　有机红豆100克有机黑米100克

冰糖适量相克食物

　　做法 无步骤图

1.红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上

2.煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分

3.浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开

4.等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可

5.最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火小贴士

　　红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。