满口香酥－－简单制作花生糕

　　材料

　　炒香去皮的花生80ml熟面粉60ml白糖10ml盐捏一点点

　　做法

　　熟面粉的制作：面粉放在碗里用保鲜膜盖好，入蒸锅蒸20分钟，取出晾凉后打碎即可.

　　将花生，熟面粉和糖盐一起放入磨粉机磨成粉.

　　入模具压紧脱模即可.模具中不要抹油，抹了油反而不好扣出.扣出时需要用牙签从周围几个方向把它往外启出一点.有活的模子当然更爽，没模子可以把保险膜垫在饭盒里，再把粉压紧，切成方块.

　　入开水锅中蒸30秒即取出.这步是为了定下型，免得拿的时候散，不蒸也可以.

　　小诀窍:

　　这个量正好是图上的两个,因为没有防腐剂,一次不要做太多,两三天内吃完最好.

　　这个方子出来吃着有点点粘,可以把粉加到80ml,但我不能保证好脱模了,呵,大家可以试试.喜欢的话可以再加点芝麻和奶粉,或者做成椒盐味想来也不错,呵.