高二有机化学基础知识总结概括

　　1、发生加聚反应的：含C=C双键的有机物（如烯）

　　2、能发生消去反应的是：乙醇（浓硫酸，170℃）；卤代烃（如CH3CH2Br）醇发生消去反应的条件：C-C-OH、卤代烃发生消去的条件：C-C-XHH

　　3、能发生酯化反应的是：醇和酸

　　4、燃烧产生大量黑烟的是：C2H2、C6H6

　　5、属于天然高分子的是：淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶（油脂、麦芽糖、蔗糖不是）

　　6、属于三大合成材料的是：塑料、合成橡胶、合成纤维

　　7、常用来造纸的原料：纤维素

　　8、常用来制葡萄糖的是：淀粉

　　9、能发生皂化反应的是：油脂

　　10、水解生成氨基酸的是：蛋白质

　　11、水解的最终产物是葡萄糖的是：淀粉、纤维素、麦芽糖

　　12、能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应的有机物是：含有-COOH：如乙酸

　　13、能与Na2CO3反应而不能跟NaHCO3反应的有机物是：苯酚

　　14、有毒的物质是：甲醇（含在工业酒精中）；NaNO2（亚硝酸钠，工业用盐）

　　15、能与Na反应产生H2的是：含羟基的物质（如乙醇、苯酚）、与含羧基的物质（如乙酸）

　　16、能还原成醇的是：醛或酮

　　17、能氧化成醛的醇是：R-CH2OH

　　18、能作植物生长调节剂、水果催熟剂的是：乙烯

　　19、不能水解的糖：单糖（如葡萄糖）

　　20、可用于环境消毒的：苯酚

　　21、皮肤上沾上苯酚用什么清洗：酒精；沾有油脂是试管用热碱液清洗；沾有银镜的试管用稀硝酸洗涤