韩国泡菜的做法

 　　主料：米饭

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　　辅料：胡萝卜 菠菜 桔梗 黄瓜 鸡蛋 白芝麻 肉末 豆芽 海苔丝

　　1 胡萝卜：切丝，(用水先chao一下也可以)，用油炒好，加盐，一点点胡椒粉(不喜欢不加也无所谓)。

　　2 黄瓜：切丝，用盐盐一会，20分钟-30分钟，用手挤去水(要是太咸，洗洗在去水)，+糖+鸡精+香油+辣椒粉(可选)，拌好。

　　3 豆芽：偶一次买了黄豆芽，其实也满好吃的，但是店里都用绿豆芽，用水chao一下,然后+盐+鸡精+香油，拌好。

　　4 菠菜：用水chao一下,然后+糖+盐+鸡精+白芝麻+醋一点点，拌好。

　　5 肉末：用大喜大(韩国一种调料，没有就不放)，酱油，胡椒粉，15分钟后入味，然后在锅里炒熟，+盐调味

　　6 若选生菜，可以切不太细的丝

　　7 若选金针古，chao水，+盐+胡椒粉+鸡精炒好，厥菜类似这个做法(买的拌好的也成)

　　8 偶最喜欢放自己拌的桔梗咸菜(也叫狗宝咸菜)，

　　放在拌饭里，吃起来味道很正宗这个东西