1. 繁殖
石榴可用播种、扦插、压条、分株、嫁接等方法进行繁殖，但生产上一般常用无性繁殖，即扦插繁殖。方法是在春季2～3月发芽前，选在丰产树内膛剪取一年生健壮、灰白色枝条，每段长30厘米，斜插于已整好苗床上，入土深度为20厘米左右，覆细土踏实浇足水，注意保湿，不久即可生根，培育一年，第二年移栽。
2. 扦插苗木移植
春、秋两季均可进行。移植前整地挖穴，施足基肥。密度：山地庭院行株距500厘米*300～400厘米，平地庭院500厘米*400厘米。一般第三年结果。将根际萌蘖连同根系挖起移植也可。
3. 大果石榴移植
一般有营养钵育苗和扦插苗移栽。前者在阳历4～5月将苗带钵土栽植即可，而扦插如经外地调运，时间较长，应立即在清水中露枝浸泡2一3天后再种植。如果大苗移植，栽前应剪去冗枝，主分枝留4～5厘米技叉。秋植时间可在落叶后进行。
大果石榴栽植宜采用南北行向，以利通风透光，按快速成园要求，每1/15公顷可栽200株，单植株行距为150厘米*200厘米;丛植株行距为300厘米*350厘米，每1/15公顷66丛，每丛3株，呈三角形，南二北一，株间距70厘米，穴深60厘米左右，直径50厘米左右，植前每穴施10千克腐熟农家肥，并与穴士混和后覆土厚3～5厘米再栽植，盖土，踏实，浇透水。天旱时，一星期后再浇水1次。
4. 中耕
雨后进行中耕。幼树园内行间可于秋季间作豆类，夏季不宜间作，特别是不能种小麦，否则会导致落叶。
5. 灌溉
石榴在生育季节，需水分充足。旱时应注意适当浇水。大果石榴在雨水少的旱地1年要灌3次水。第一次在冬冻季节，以保护根部免受冻害;第二次花前灌水;第三次在幼果期灌水。栽植后注意挖沟排水。
6. 施肥
初栽幼树以施氮肥为主，适当施磷钾肥。基肥1年分2次使用，时间分别在冬季土壤结冻前和次年早春2月底前。用量依树大小而定，主施有机肥，幼树每株10千克左右，中大树20～25千克，有条件时，幼树成长期内每月追施0.5千克尿素和人粪尿水20～25千克。进入结果期后，每年施肥3次。开花前施腐熟人粪尿或速效氮肥;果实膨大期和采果后各施1次速效性肥料;冬季休眠期施腐熟饼肥、人粪尿、草木灰及过磷酸钙等。施肥方法用沟施或穴施，但距树不能过近，以免伤根。并且每次施肥的位置应与原施肥位置错开。有机肥必须腐熟后对水使用。大果石榴还应注意结合施肥，每棵树加施3克硼砂粉。
7. 剪枝
一般石榴苗木栽植后，在离地面80厘米处剪截定干，第二年发枝后留3～4枝作主枝，其余剪掉，冬季再将各主枝留1/3～1/2剪顶，每主枝上选留2～3枝作副主枝，其余枝条也剪去。经过2～3年后，形成开心形树形，骨架大致完成。当进入果期后，只要剪除密生枝、徙长枝、枯枝、病达和弱枝即可。 大果石榴移植的第二年才需剪枝整形。其方法是在主干70厘米左右拦截，使单株在3个不同方向各留一枝条作主枝，其余全部剪掉形成一主三副形，采用同样的方法使丛植型形成三主三枝形，向四周展开，形成一个圆头，以后逐年修剪，不断扩大树冠。修剪时间以冬春之际为主，生长期适当剪枝。
8. 防止生理落果
大果石榴在现蕾期、幼果期和果实着色期，各喷1次0.4%的磷酸二氢钾，则有利于制止生理落果，增加果实色泽与含糖量，提高果实品质。
9. 病虫害防治
桃蛀螟是危害石榴的重要害虫。幼虫从果梗、果项处蛀入果实内取食，果内留颗粒状虫粪，引起腐烂和落果，造成大量减产。
防治方法：①冬季清除玉米、向日葵、高粱等遗株，4月份前完成。②刮净树株老皮，集中处理。③用黑光灯诱杀成虫。④在种植地周围种植向日葵、高粱等作物，引诱成虫产卵，然后用药剂毒杀。⑤及时分期分批摘除病果，抬净落果，集中处理，消灭果内幼虫。⑥在5～9月各代成虫产卵高峰期喷50%杀螟松乳油1000倍液或40%乐果乳油1200～1500倍液或采果前15天用杀螟松防治。⑦对良种的果实在喷药防治后，可采用套袋防护www.gaofen123.com
10. 采收加工
石榴花期长，果实分批成熟，分批来收，用剪刀从果柄基部剪下，做到慢搞轻放。选冷凉清洁房间，下垫稻草或松针，厚9厘米，将果实与稻草间层堆放，不超过 5～6层，最后堆上稻草。也可以用井窖贮藏，方法是：选干燥处挖直径100厘米，深200厘米的干并，然后向四周挖窑洞，下底垫草，上堆放果实不超过5 层，井口盖好，留通气孔，每半月检查1次。
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