一、简答题（每题5分，共6题，共30分）
1.名词解释:碳水化合物
标准答案：是指具有多羟基醛或多羟基酮结构的一大类化合物，又称为糖类，是人类膳食中能量的主要组成成分。
2.名词解释:不能被机体利用的多糖
标准答案：多糖是由许多单糖分子组成的碳水化合物、按其能否被人体消化吸收分为二类，其中一类即为不能被机体利用的多糖。如：纤维素，半纤维素，果胶，树，大小：4.39 MB
+《2017年公共营养师二级模拟试题及答案（2）》相关下载
- 2017年公共营养师二级模拟试题及答案（2）
- › 2017年注会考试《经济法》精选模拟试题一(答案)
- › 2017年注会考试《经济法》精选模拟试题一(3)
- › 2017年注会考试《经济法》精选模拟试题一(2)
- › 2017年注会考试《经济法》精选模拟试题一(1)
- › 2017会计专业技术资格中级财务管理冲刺试题（1）
- › 2017年会计职称初级《经济法基础》全真模拟试题
- 在百度中搜索相关文章：2017年公共营养师二级模拟试题及答案（2）
- 在谷歌中搜索相关文章：2017年公共营养师二级模拟试题及答案（2）
- 在soso中搜索相关文章：2017年公共营养师二级模拟试题及答案（2）
- 在搜狗中搜索相关文章：2017年公共营养师二级模拟试题及答案（2）