四川省彭州中学高三生物《血红蛋白的提取和分离》课件

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血红蛋白的提取和分离专题5 课题3血红蛋白两个α—肽链两个β—肽链四个亚铁红素基团思考与讨论 血液有哪些成分？血红蛋白的特点：1分离生物大分子的基本思路： 选用一定的物理或化学的方法分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。2蛋白质分离和提取的原理： 根据蛋白质各种特性的差异，如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等等，可以用来分离不同种类的蛋白质。㈠血红蛋白的提取和分离一、基础知识㈢分离蛋白质的方法 根据被分离物质的蛋白质相对分子质量的大小，利用具有网状结构的凝胶的分子筛作用，来进行分离。 大多数凝胶是由多糖类化合物（如葡聚糖或琼脂糖）构成的多孔小球体，内部有许多贯穿的通道。⑴概念：1凝胶色谱法（分配色谱法）㈡缓冲溶液1概念:在一定的范围内，凡是能够抵制外加少量强酸或强碱的影响使原来溶液pH值基本保持不变的混合溶液。2缓冲溶液的组成举例：3缓冲溶液的作用 NaH2PO4 / Na2HPO4H2CO3 / NaHCO3能够抵制（，大小：872 KB