陕西省澄城县寺前中学高一生物《蛋白质的结构和功能》导学案（一）

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蛋白质的结构和功能导学案（一）设计人：王春蓉 审核人：王春蓉 审批人： 班级 姓名 [来源:学_科_网]【学习目标】 知识目标：1、说出蛋白质的组成元素及基本组成单位A2、说明氨基酸的种类A 3、简述氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质的过程（A） 能力目标：培养学生分析推理能 力。 情感目标：关注蛋白质研究的新进展。 【学习重点】氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 【学习难点】氨基酸形成蛋白质的过程。【课前预习】一、蛋白质的元素组成蛋白质中除含有 外，大多数蛋白质 还含有 。二、蛋白质的结构1．基本组成单位──氨基酸（1）氨基酸是组成蛋白质的 ，组成蛋白质的氨基酸大约有 种。（2）结构共同点：组成蛋白质的氨基酸都有一个 和一个 与同一个碳原子相连，而且这个碳原子还分别与一个 和一个可变的 相连接。（3）结构通式： 。 〖思考讨论〗构成人体蛋白质的氨基酸 都含有一个氨基和一个，大小：425 KB