铁皮枫斗的功效及食用方法

　　铁皮枫斗功能用法介绍

　　【定 义】正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。

　　【功 效】能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。

　　【食用方法】新鲜食用;泡茶;膳食食用;枫斗清胃饮;延年铁皮枫斗酒;育阴滋肾汤;西洋参石斛茶;清蒸石斛螺;养阴消渴汤;石斛决明冲剂;茶饮料。

　　【真假铁皮石斛的鉴别】

　　正宗铁皮石斛是多年生草草本植物，茎丛生，圆柱型，高10-30厘米，粗3-8毫米。干后呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。叶梢下延时留一个环状间隙，形成“黑节”。略具有青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感。