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白鹅的养殖技术,
（4）种蛋收存。要勤拾蛋，钝端向下存放，蛋表面清洁（不能水洗）消毒，存放在温度10℃、相对湿度65-75％的蛋库内。
（5）控制抱窝。我国许多鹅种在产蛋期间都表现出不同程度的抱窝性，在一个繁殖周期中，每产一窝蛋（8-12个）后，就要停蛋抱窝孵小鵝。在人工孵化的情况下，抱窝对产蛋有较大的影响。一旦发现母鹅有恋巢表现时，及时隔离，关在光线充足、通风凉爽的地方，只给饮水不喂料2-3天后喂一些干草粉、糠麸等粗饲料和少量精料，使其体重不过于下降，待醒抱后能迅速恢复产蛋。也可使用 “醒抱灵”等药物，发现母鹅抱窝时，立即服用，有较明显的醒抱效果。
3、休产期。鹅一年的产蛋期一般为7个月左右，除品种外，气候不同，产蛋期也不一样，我国南方集中在冬、春两季产蛋，北方则集中在2-6月初。休产期的种鹅应以放牧为主，日粮改为育成期控制阶段日粮，既降低饲养成本，又促使种鵝消耗体内脂肪，以利于换羽。在休产期，为了缩短换羽的时间及换羽后产蛋比较整齐，可采用人工强制换羽。其方法是改变饲养管理条件；停止人工光照；停料2-3天，只提供少量的青饲料，并保证充足的饮水，第4天开始喂给由青料加糠麸糟渣等组成的青粗饲料；第10天左右试拔主翼羽和副翼羽，如果试拔不费劲，羽根干枯，可逐根拔除，否则应隔3-5天后再拔，最后拔掉尾羽。拔羽后3天内鹅群应圈养在运动场内喂料、喂水，不能让鹅群下水，防止细菌感染而引起毛孔发炎。此后一段时间内还应防止雨淋和烈日曝晒。在强制换羽期间，公母鹅必须分群饲养，公鹅的强制换羽应比母鹅提早2周。拔羽后应根据羽毛生长情况酌情补料，在主、副翼羽换好后，即进入产蛋前期的饲养管理。
四、主要疾病防治
（一）小鹅瘟
小鹅瘟是由细小病毒引起的雏鹅与雏番鸭的一种急性或亚急性的高度致死性传染病。本病仅发生于鹅与番鸭，其它禽类均无易感性。其发生与危害程度与日龄密切相关，主要侵害5-25日龄的雏鹅及雏番鸭。10日龄以内发病率和死亡率可达95% -100%，随着日龄增大而逐渐减少。1月龄以上较少发病，成年鹅可带毒排毒而不发病。病雏及带毒成年鹅是本病的传染源。在自然情况下，本病经消化道感染，与病禽直接接触或采食被污染的饲料、饮水是本病传播的主要途径。本病毒还可附着于蛋壳上，通过蛋壳将病毒传给孵化器中易感雏鹅和雏番鸭造成本病的传播。该病毒的抵抗力强，在65℃经 3小时、在PH为3.0的37℃溶液中经1小时的作用下，仍能保持其感染性。对氯仿，乙醚和多种消毒剂不敏感，在-8℃冰箱内能存活10年以上。
1、诊断
（1）根据临床症状：雏鹅感染本病时日龄不同，其临床症状，发病率、死亡率和病程长短有较大差异。1周龄内雏鹅发病常呈最急性型，往往无前期症状，一发现即极度衰弱或倒地乱划，不久即死亡。在第2周龄内发生的多为急性型，病鹅表现精神萎顿，缩头，行走困难，食欲减退，进而废绝，严重腹泻，排出灰白色或黄绿色带有气泡的稀粪。呼吸困难，喙的前端色泽发绀，眼鼻端有浆性分泌物，病鹅临死前常出现头颈扭转、两脚麻痹、全身抽搐等神经症状，病程1-2天。2周龄后发病的病程稍长，一部分转为亚急性型，以精神萎顿，拉稀，消瘦为主要症状。病死率一般在50%以下。大部分耐过鹅在一段时间内都表现为生长受抑制，羽毛脱落。少数病鹅还可以自然康复。
（2）根据病理剖检：最急性型病例病变不明显，除小肠粘膜充血或出血，胆囊肿大外，其它器官一般无明显病变。急性病例表现为全身性败血变化。本病的特征性病变为肠道尤其是靠近回盲部的肠段呈现典型的卡他性、纤维素性、坏死性肠炎的变化，肠中下段整片肠粘膜坏死脱落，与凝固的纤维素性渗出物形成栓子或包裹在肠内容物表面的假膜，堵塞肠腔，外观极度膨大，质地坚实，状如香肠。剖开栓子，可见中心是深褐色的干燥的肠内容物。有的病雏鹅小肠内会形成扁平带状的纤维素性凝固物。亚急性型更易发现上述特有的变化。其余的病变还有肝脏肿大、呈深紫色或黄红色，胆囊明显膨大、充满暗绿色胆汁等。有的病雏鹅的中枢神经系统也有明显变化，脑膜及实质血管充血并有小出血灶。
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