四、多项选择题(每题2分，共40分)
1、婴幼儿缺锌的症状主要有( )、
A、生长发育缓慢B、味觉减退、食欲不振
C、鸡胸 D、免疫功能低下
2、腌渍食品引起大量丢失的维生素是( )
A、维生素A B、维生素B1
C、维生素CD、维生素D
3、花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染( )
A、黄曲霉，大小：411 KB
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