生物：41《ATP和酶》课件03（苏教版必修1）

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ATP和酶（共17张PPT） 生物体的直接能源物质——ATP酶：通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊蛋白质，又称为生物催化剂。酶——生物催化剂新鲜酵母菌液蒸馏水酶具有催化活性酶作为生物催化剂，与无机催化剂相比，哪个效率更高？酶的催化效率一般是无机催化剂的107-1013倍酶的特性之一：高效性WHY？酶的高效性的意义：保证细胞中化学反应快速进行实验二（P55）：实验结果 及 原因？ 实验结论？酶的特性之二：专一性（特异性）一种酶只能对一种或一类化合物发生催化作用WHY？酶的作用机理：酶的专一性的意义：保证细胞代谢有条不紊地进行该实验中能将斐林试剂改为碘液吗？该实验中步骤3能调至步骤1之前吗？根据酶的专一性，催化蔗糖水解的酶应是哪一种酶？该实验第4步选择多少温度保温比较合适？如何验证：温度会影响酶的活性？坐标图如何验证：PH会影响酶的活性？坐标图酶促反应一般是在常温、常压、适宜的PH等温和条件下进行。 意义：酶的特性之三：作用条件温和符合生物体存在的基本环境除温度、PH外，酶促反应还与_________有关酶的浓度、底物浓度、产物浓度坐标图？影响酶促反应速率的其它，大小：768 KB