唾液腺
(分泌唾液) 唾液淀粉酶 初步消化淀粉
胃腺
(分泌胃液) 胃蛋白酶，盐酸 初步消化蛋白质
肠腺
(分泌肠液) 消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 最终消化糖类、蛋白质、脂肪
胰腺
(分泌胰液) 消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 流入小肠
肝脏
(分泌胆汁) 不含消化酶，可乳化脂肪
7、三大类有机物的消化场所及最终产物
淀粉(口腔，小肠)→葡萄糖
脂肪(小肠)→甘油+脂肪酸
蛋白质(胃，小肠)→氨基酸
8、小肠是吸收营养物质的主要器官，原因是
(1)小肠有5～6米长
(2)小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有小肠绒毛
(3)小肠绒毛壁，毛细血管壁，毛细淋巴管壁仅由一层上皮细胞组成
(4)小肠内有多种消化液
2.3合理营养与食品安全
1、合理营养指(全面而平衡)的营养，全面指摄取的六类营养素(种类齐全)，平衡指各类营养素(量要合适)，合理搭配，不多也不少
2、早餐、中餐、晚餐能量比为30%、40%、30%
3、购买食品时注意(食品安全)问题，注意是否有QS质量安全图标，是否检疫合格，是否发芽，是否是有毒食品，吃蔬菜水果时，要先洗后切，减少农药残留，减少维生素C的流失
3.1呼吸道对空气的处理
1、呼吸系统由(呼吸道和肺)组成
2、呼吸道(气体进出肺的通道)：鼻→咽→喉→气管→支气管
3、肺：气体交换的主要器官
4、呼吸道都有(骨或软骨)做支架，保证了呼吸道的畅通
5、鼻毛(阻挡灰尘);鼻黏膜分泌的粘液(清洁和湿润空气);鼻腔内毛细血管(温暖空气)
6、人吃进去的食物和吸入的空气都要经过(咽)，呼吸时(喉口开放)，空气畅通无阻;吞咽时，(会厌软骨盖住喉口)，以免食物误入气管
7、声音是由喉部的(声带)发出的
1、肺在(胸腔)内，左右各一个，左肺(2叶)，右肺(3叶)，平静呼吸时每分钟约(16次)
2、胸廓容积的扩大和缩小还与(膈)的运动有关
3、肺泡与血液间的气体交换
空气中的氧气透过(肺泡壁)和(毛细血管壁)进入(血液);同时血液中的(二氧化碳)也通过这些毛细血管壁和肺泡壁进入(肺泡)，然后随着(呼气)的过程排出体外。
4、胸廓变化与呼吸的关系：
(1)吸气时
肋间肌 胸廓前后径增大
收缩 胸廓左右径增大 胸廓容积增大→肺扩张→肺内气压降低→
膈肌收缩 胸廓上下径增大
(2)呼气时
肋间肌 胸廓前后径减小
舒张 胸廓左右径减小 胸廓容积减小→肺收缩→肺内气压增大→
膈肌舒张 胸廓上下径减小