如何选择中秋节月饼？

　　由于国家新标准的出台，今年月饼过度包装的风气得到了遏制。众月饼品牌在质量、品牌形象上下了更多的工夫，然而，众多月饼品牌仍令人眼花缭乱，那么，消费者到底应该如何选择月饼?怎样才能买到优质的、令人放心的月饼呢?

　　业内人士提醒，无论以何种形式消费，消费者都应选择正规的厂家或零售店，如大型企业或有品牌的企业生产的产品，认准QS标志，主要有以下几点需要注意的地方。

　　一、看标签。生产标志规范齐全的月饼上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号;

　　二、看外形。应选择外形完整、丰满的月饼，不凹底，不收缩，不露馅，无黑泡或明显焦斑，不破裂，色泽均匀，有光泽;

　　三、馅料应饱满，软硬适中，果仁、籽仁分布均匀，不缩皮，不空膛，不黏，无粒状物。正常的月饼馅厚度应在4毫米左右，新鲜的优质月饼则皮薄不露馅。

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